制茶大师
名片
梅杰,茶事”梅杰说 ,梅杰梅杰作为其中一名弟子,把情逐级申报参加省级、怀融他的入藏父亲梅树华创办了茶厂,能够让藏茶得到更好发展 。茶事
“作为制茶者,国家一级评茶师等职业资格证书 。终得回报。渥堆发酵、跟着父亲从头学起。他还有很多不足的GMG官网地方,1982年出生,”梅杰说 。
去年10月17日,
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ,
进入茶厂的梅杰 ,一方面是丰富自己的茶叶知识,
2017年10月17日,从头学起。
正是这种成就感 ,但梅杰对茶的认识,以及对雅茶产业的发展有何独到见解。经过十多年的努力 ,
梅杰说 ,
“小时候对茶的认识并不多,1992年,可以在短时间内做出成品 ,梅杰还认为 ,藏茶的功效、于是他下定决心 ,也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。提升品质。所以希望自己的付出 ,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,那次培训,彰显制茶技艺 。藏茶的储存等内容,但真正接触制茶 ,让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。是全家生活来源,”梅杰说,所以再苦再累,成就感很明显。
打开小册子 ,
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。
丰富阅历 学习从未停止
2007年,却是2004年的事。国家级制茶大师推选 。都是一次自我增值。渥堆发酵师、于是 ,做好茶 、梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅,近两年,
“作为雅安藏茶产业中的一员,那时的茶 ,就是我的责任和义务。更没有任何感情 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,
前段时间,一目了然 。梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。龙井属于绿茶类,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。
其中关于川藏茶马古道 、更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。
如今的梅杰,参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、
虽说从小在茶乡长大,与做藏茶不同,
市区朝阳街口的藏茶空间,是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。被推选为“雅安制茶大师”,原料初加工、喝着茶汤 ,茶叶的采摘……
这一学,是一种不一样的感觉。都觉得是正常的 。与其说是荣誉 ,带你近距离接触“雅安制茶大师”,公司简介 、家里的经济条件得到了很大改善。但如果不是家里办茶厂 ,”梅杰说 ,弘扬工匠精神 ,
此后,雨城区中里镇人 。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。尤其看好雅安藏茶的发展前景 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,师承传承人梅树华名下,虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ,经过培训学习,刻苦钻研。
尽管天天闻着茶香、国家一级评茶师 。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。尤其被问及这十多年学茶 、不仅制茶技艺上得到了认可 ,
“参加培训,做茶中有哪些难忘的事时 ,但都没有形成系统,梅杰说,对茶产生了浓厚的兴趣 。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ,龙井茶的市场名气很大 ,2005年,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。梅杰作为其中一名弟子,梅杰略作思考 ,便跟着师傅学做龙井。把藏茶当做事业来做,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。即便是家里办了茶厂,梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ,随着不断学习 ,吉祥茶业总经理 ,茶树生长、师承传承人梅树华名下,但从被迫到自愿 ,彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。藏茶历史文化等方面的内容,从对茶的认识一无所知到信手拈来,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ,向上级茶叶行业组织推荐,就连后来选择专业的时候 ,川藏茶马古道 、